A hidroxipropil metilcelulosa (nome da pousada: hipromelosa), tamén simplificada como hipromelosa (hidroxipropil metilcelulosa, abreviada como HPMC), é unha variedade de éteres mesturados de celulosa non iónica. É un polímero semi-sintético, inactivo, viscoelástico usado habitualmente como lubricante en oftalmoloxía, ou como excipiente ou excipiente en farmacéuticos orais e atópase habitualmente en varios produtos comerciais.
Como aditivo alimentario, a hipromelosa pode desempeñar os seguintes papeis: emulsionante, espesante, axente suspendido e substituto da xelatina animal. O seu código (código electrónico) no Codex Alimentarius é E464.
Propiedades químicas:
O produto acabado da hidroxipropil metilcelulosa é o po branco ou o sólido fibroso solto branco, e o tamaño da partícula pasa por unha peneira de 80 malos. A relación do contido de metoxilo co contido hidroxipropilo do produto acabado é diferente, e a viscosidade é diferente, polo que se converte nunha variedade de variedades con diferentes actuacións. Ten as características de ser soluble en auga fría e insoluble en auga quente similar á metil celulosa, e a súa solubilidade en disolventes orgánicos supera a da auga. Pódese disolver en metanol anhidro e etanol e tamén se pode disolver en hidrocarburos clorados como o metano dicloro, o tricloroetano e os disolventes orgánicos como a acetona, isopropanol e alcohol diacetona. Cando se disolva en auga, combinarase con moléculas de auga para formar un coloide. É estable para ácido e alcalino e non se ve afectado no rango de pH = 2 ~ 12. A hipromelosa, aínda que non tóxica, é inflamable e reacciona violentamente con axentes oxidantes.
A viscosidade dos produtos HPMC aumenta co aumento da concentración e o peso molecular e, cando aumenta a temperatura, a súa viscosidade comeza a diminuír. Cando alcanza unha certa temperatura, a viscosidade aumenta de súpeto e prodúcese a xelación. altura de. A súa solución acuosa é estable a temperatura ambiente, excepto que pode ser degradada por encimas, e a súa viscosidade xeral non ten fenómeno de degradación. Ten propiedades especiais de xelación térmica, boas propiedades que forman películas e actividade superficial.
Facendo:
Despois de que a celulosa sexa tratada con alcalino, o anión alcoxi xerado pola desprotonación do grupo hidroxilo pode engadir óxido de propileno para xerar éter de hidroxipropilo; Tamén pode condensar con cloruro de metilo para xerar éter de metil celulosa. A hidroxipropil metilcelulosa prodúcese cando ambas reaccións se realizan simultaneamente.
Usando:
O uso de hidroxipropil metilcelulosa é similar ao doutros éteres de celulosa. Úsase principalmente como dispersante, axente de suspensión, espesante, emulsionante, estabilizador e adhesivo en varios campos. É superior a outros éteres de celulosa en termos de solubilidade, dispersibilidade, transparencia e resistencia á encima.
Na industria alimentaria e farmacéutica úsase como aditivo. Úsase como adhesivo, espesante, dispersante, emoliente, estabilizador e emulsionante. Non ten toxicidade, nin valor nutricional nin cambios metabólicos.
Ademais, HPMC ten aplicacións en polimerización de resinas sintéticas, petroquímicos, cerámica, fabricación de papel, coiro, cosméticos, revestimentos, materiais de construción e placas de impresión fotosensibles.
Tempo de publicación: marzo 15-2023